Pagro Fresco

18.00

Il prezzo si intende per kg

  • Prodotto fresco della Pesca in Mare
  • Zona di cattura: Atlantico Centro Orientale
  • Pezzatura: 600/800 gr

 

 

COD: VP302 Categoria:

Il pagro è un pesce dalle carni bianche ed eccellenti.

In cucina è un secondo piatto davvero prelibato che si presta a diversi tipi di preparazione. La sua cottura più tradizionale è quella alla griglia, farcito con erbe aromatiche; ma le sue carni vengono esaltate anche dalla cottura al forno o al cartoccio, condito con pomodorini a spicchi, patate o zucchine a tocchetti.

Fatto a filetti può essere un condimento ideale per Primi Piatti o antipasti.