Scampo Congelato

22.50

(Nephrops Norvegicus)

Prodotto della Pesca in Mare. Congelato a Bordo.

Zone di Cattura: Atlantico Orientale

COD: VP345 Categoria:

Lo Scampo è un crostaceo decapode e fa parte della famiglia delle Nephropidae.

Le sue carni godono di un notevole pregio: sono molto delicate, morbide e gustose. Gli Scampi si prestano a svariate ricette: sono molto apprezzati crudi, o semplicemente bolliti, alla griglia, o fritti. È ottimo aggiunto ai primi piatti come pasta o riso, e prelibato se condito e gustato alla catalana.